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樂清市開展食品生產企業“把脈問診”專題服務活動

放大字體 縮小字體 發布日期:2021-05-29 16:10:37 來源:互聯網

黨史學習教育活動開展以來,樂清市市場監管局始終堅持把“為群眾辦實事,為企業解難題”作為重要的活動內容,開展了一系列民生實事服務活動。為保障食品安全,讓消費者吃的放心,樂清市市場監管局聯合食品工業協會,委托第三方機構---杭州海潤泰合檢驗技術有限公司,邀請浙江工業大學有關技術專家組成“把脈問診團”以“聽、查、問、診”的方式對食品生產企業“把脈問診”,幫助服務企業解決難題,減少責任風險,盡最大可能消除安全隱患,促進企業良性有序發展。

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現場,專家從車間的儀器擺放到配套設施規范使用,都一一指出并記錄整理。從車間走出來,專家拿出自備的電腦,現場把問題清單整理打印出來,隨后交給企業負責人。“說實話,一說來檢查我就害怕,害怕哪里不規范挨批評,但這次不一樣,專家指導很到位,也很及時,真是感謝政府給企業提供這么好的服務。”華亞食品負責人王高義說道。

據悉,此次活動于5月中旬開始,為期一個月。按照“一品一策”、專家主導、科所聯動、協會參與、問題導向、閉環管理的總體要求,對全市肉制品、包裝飲用水、固體飲料三大類食品生產企業合計13家食品生產企業進行檢查和評審。

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“我們工作人員雖然經過了專業培訓,但是比起技術專家還是有一定差距,他們指導意見更精準?;顒悠陂g,我們食品科及屬地分所的工作人員都跟著,不僅能第一時間知道企業要整改的內容,還能跟著專家學習。”該市市場監管局食品生產流通安全監管科負責人介紹,“把脈問診團”由2名教授級專家、2名基層監管人員、1名業務科室人員、1名協會管理人員共同組成,通過查閱臺賬、實地核查等方式,對企業生產環境條件、進貨查驗結果、生產過程控制、產品檢驗結果、貯存及交付控制、不合格品管理和食品召回、從業人員管理等方面逐一診斷評審,進行把脈問診,幫助企業深入排查食品安全隱患、尋找CCP,指導企業導入CCP指南。以此來幫助服務企業解決難題,減少責任風險,盡最大可能消除食品安全隱患,促進企業良性有序發展。“現場問診結束后,還將開展一場技術總結大會,對企業存在共性問題進行梳理總結,屆時企業可以互相交流經驗,取長補短。”該負責人說。

“此次活動對企業的發展、產品的創新、產業的優化提供了技術上、思路上的指導,對于大部分企業來說,平時很少有和專家面對面交流的機會,通過一對一交流指導的機會,可以解決自身存在的各種疑難雜癥,企業受益頗深。”樂清市食品工業協會執行會長陳修德說。

 
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